Receitas de crostinis e várias coberturas
Quer uma jantinha leve, requintada e SUPER UBER MEGA rápida? A solução chama-se crostini!! Hoje testei algumas receitas inspiradas em um livro do restaurante Franny’s, que são apaixonados por Crostinis, que por aqui nos habituamos chamar de Bruschetta, mas que de qualquer forma são umas delicinhas crocantes. Então vamos lá: Como gosto de testar receitas […]
Receita de flatbread de alcachofra
Ingredientes: 4 col sopa de Molho pesto 2 pães árabes 2 col sopa de azeite de oliva extra virgem 6 alcachofras em conserva 10 alcaparras 10 azeitonas pretas 1 xícara de queijo muzzarela ralado 6 dentes de alho Preparo: Frite o alho com casca até ficar pretinho. Descasque, corte ao meio e reserve. Preaqueça o forno a […]
Receita de molho pesto
Ingredientes: 10 nozes 5 castanhas do pará 5 castanhas de caju 1 dente de alho grande 20g de queijo parmesão ou grana padano 1 xícara de folhas de manjericão, sem o talo 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem Sal e pimenta preta a gosto Preparo: Bata todos os ingredientes no mixer (ou no pilão, […]