Receita de Crostini de alho poró, copa e queijo da canastra
Depois que descobri o crostini com Ricotta, assistindo a esse vídeo do Jamie Oliver, me animei em testar novos sabores. Eis aqui um experimento que ficou uma delícia: Ingredientes: 3 pães franceses 3 colheres de Ricotta 1/5 de um alho poró 20g de copa 50g de queijo da serra da canastra 1 cebola 2 tomates 1 […]
Salada da semi mestre (rúcula, tomate-cereja e alho)
Rendimento: 2 porções Ingredientes: 1 pé de rúcula 150g de tomate-cereja 1/2 queijo minas frescal (prefira a versão com menos sódio) 3 dentes de alho 1 pão francês Gergelim a gosto Manjericão Vinagre Balsâmico Azeite de Oliva Manteiga Sal Pimenta preta Preparo: Lave e selecione a rúcula e deixe descansando em uma tigela com água e gelo. […]